Príprava vopred: Vložte konzervované taro do brúsky a rovnomerne ho prešľahajte. (Pripravte vopred podľa objemu predaja a skladujte v chladničke.) Príprava vopred: Uvarte ručne malé farebné ryžové knedličky: pomer malých ryžových knedličiek k vode je 1:6-9 (množstvo vody sa upravuje podľa aktuálnej situácie). Po zovretí vody vložte farebné ryžové knedličky do hrnca a premiešajte ich. Keď malé tangyuan vyplávajú na hladinu vody, varte ich ďalšie dve minúty, potom ich sceďte a prepláchnite za studena. Sceďte a namočte do vhodného množstva sacharózy (odporúča sa spotrebovať do štyroch hodín). Celý proces sa pripraví 3 až 4 minúty vopred. Spôsob varenia: Pomer čaju k vode je 1:30. Po prefiltrovaní čajových lístkov pridajte ľad v pomere 1:10 (čaj:ľad = 1:10).
Namočte 20 g čajových lístkov, pridajte 600 ml horúcej vody (s teplotou 75 ℃) a varte na miernom ohni 8 minút. Počas dusenia jemne premiešajte.
Po prefiltrovaní čajových lístkov pridajte do čajovej polievky 200 g kociek ľadu a mierne premiešajte, aby ste odložili bokom:
Krok 1:Pripravte si mliečny čajový základ: Do šejkra nalejte 500 ml mlieka (40 g) vyrobeného z Mixue, pridajte 150 ml jazmínového čajového nápoja Mixue, 15 ml sacharózy Mixue a 20 ml mlieka.
Krok 2:Ľad: Do šejkra vložte 120 g kociek ľadu a sneh by mal byť rovnomerne premiešaný (upozorňujeme, že horúce nápoje sú v snehu zakázané).
Horúci: Pripravte si horúci nápoj a pridajte horúcu vodu do približne 400 ml. Dobre premiešajte.
Krok 3:Vyberte výrobný pohár a pridajte 3 lyžice taro omáčky (vopred pripravená taro omáčka) na zavesenie pohára. Pridajte 50 gramov krištáľových gúľ.
Čas uverejnenia: 17. apríla 2023
