Dnes je bubble tea alebo boba tea obľúbeným nápojom po celom svete. Vedeli ste však, že bohatá história tohto nápoja siaha viac ako tri desaťročia do minulosti? Poďme sa pozrieť na históriu bubble tea. Pôvod bubble tea možno vysledovať až na Taiwan v 80. rokoch 20. storočia. Predpokladá sa, že majiteľ čajovne menom Liu Hanjie pridával do svojich ľadových čajov tapiokové guľôčky, čím vytvoril nový a jedinečný nápoj. Nápoj sa stal obľúbeným u mladých ľudí a pôvodne sa nazýval „bubble milk tea“ kvôli drobným bielym bublinkám, ktoré pripomínajú perly plávajúce na vrchu čaju. Nápoj sa stal populárnym na Taiwane začiatkom 90. rokov 20. storočia a rozšíril sa do ďalších ázijských krajín vrátane Hongkongu, Singapuru a Malajzie.
Postupom času sa bubble tea stal trendovým nápojom, najmä medzi mladými ľuďmi. Koncom 90. rokov 20. storočia sa bubble tea konečne dostal do Spojených štátov a Kanady a rýchlo si získal priazeň v ázijskej komunite. Postupne sa stal populárnym u ľudí všetkých prostredí a nápoj sa rozšíril aj do ďalších častí sveta. Od svojho vzniku sa bubble tea rozrástol o rôzne príchute, polevy a variácie. Od tradičných mliečnych čajov až po ovocné zmesi, možnosti bubble tea sú nekonečné. Medzi obľúbené polevy patria tapiokové perly, želé a kúsky aloe vera.
Dnes možno nájsť obchody s bubble tea v mestách po celom svete a tento nápoj zostáva obľúbeným nápojom mnohých ľudí. Jeho jedinečná textúra, rozmanitosť príchutí a možnosti prispôsobenia z neho robia obľúbený nápoj, ktorý obstál v skúške času.
Čas uverejnenia: 15. marca 2023
