Bubble tea alebo boba čaj je dnes obľúbeným nápojom po celom svete. Vedeli ste však, že bohatá história nápoja siaha viac ako tri desaťročia do minulosti? Poďme preskúmať históriu bubble tea. Pôvod bubble tea možno vystopovať na Taiwane v 80. rokoch minulého storočia. Verí sa, že majiteľ čajovne menom Liu Hanjie pridal tapiokové guľôčky do svojich ľadových čajových nápojov, čím vytvoril nový a jedinečný nápoj. Nápoj sa stal obľúbeným u mladých ľudí a pôvodne sa mu hovorilo „bubble milk tea“ kvôli malým bielym bublinkám, ktoré pripomínajú perly plávajúce na vrchu čaju. Nápoj sa stal populárnym na Taiwane začiatkom 90. rokov a rozšíril sa do ďalších ázijských krajín vrátane Hongkongu, Singapuru a Malajzie.
Bubble tea sa časom stal trendovým nápojom najmä medzi mladými ľuďmi. Koncom deväťdesiatych rokov sa bublinkový čaj konečne dostal do Spojených štátov a Kanady a rýchlo si získal fanúšikov v ázijskej komunite. Nakoniec si ho obľúbili ľudia rôzneho pôvodu a nápoj sa rozšíril aj do iných častí sveta. Od svojho vzniku sa bubble tea rozrástol o rôzne príchute, polevy a variácie. Od tradičných mliečnych čajov až po ovocné zmesi, možnosti bublinkového čaju sú nekonečné. Niektoré obľúbené polevy zahŕňajú tapiokové perly, želé a kúsky aloe vera.
Dnes obchody s bublinkovým čajom nájdete v mestách po celom svete a tento nápoj je stále obľúbený u mnohých. Jeho jedinečná textúra, rozmanitosť chutí a prispôsobiteľné možnosti z neho aj naďalej robia obľúbený nápoj, ktorý obstál v skúške časom.
Čas odoslania: 15. marca 2023
