Príprava surovín: Výroba jogurtu je nasledovná: 1. Vezmite 50 gramov smotany do mlieka C40 a zohrejte 50 gramov vody, aby sa rozpustila. 2. Pridajte 150 gramov kociek ľadu a rovnomerne prešľahajte šľahačom, kým nezmiznú všetky častice. 1. Pridajte 100 gramov jogurtového prášku a rovnomerne prešľahajte šľahačom na mlieko. 2. Spotrebujte do 2 dní, uložte do chladničky, uzavrite a uložte do kvetinového vrecka.
Príprava suroviny: Mix jazmínového čaju. Postup prípravy: Pomer čaju a vody je 1:30. Po prefiltrovaní čajových lístkov pridajte kocky ľadu a pomer čajových lístkov je 1:10 (čaj:ľad = 1:10).
Namočte 20 g čajových lístkov, pridajte 600 ml horúcej vody (teplota vody 70-75 ℃) a varte 8 minút na miernom ohni. Počas dusenia jemne premiešajte, preceďte čajové lístky a do čajovej polievky pridajte 200 g kociek ľadu. Jemne premiešajte a odložte.
Príprava surovín: Varenie malých guľôčok taro: Pomer malých guľôčok taro k vode je 1:8 (množstvo vody sa môže upraviť podľa aktuálnej situácie). Guľôčky taro uvarte v hrnci pod vodou, nechajte ich plávať, varte dve minúty, potom sceďte a prepláchnite vodou. Sceďte a namočte do vhodného množstva sacharózy (odporúča sa spotrebovať do štyroch hodín).
Krok 1: Vyberte pohár z výrobníka ľadu, pridajte 250 g kociek ľadu (30 g broskyňového pyré, stačí primerané množstvo), 100 ml jazmínovej čajovej polievky, 70 g broskyňového pyré a miešajte v výrobníku ľadu 10-15 sekúnd (nezabudnite rovnomerne premiešať).
Krok 2; Vyberte výrobný pohár, pridajte 50 g malých guľôčok taro a 50 g malých štvorcových kokosových orechov [použite cedník, nenaberajte sladkú vodu], pokračujte v pridávaní 100 g jogurtu do pohára, potom pridajte ovocný čajový ľad, ktorý ste vyšľahali v prvom kroku, a nakoniec ozdobte kockami žltých broskýň.
Čas uverejnenia: 28. apríla 2023
