Predpríprava: Celé vrecko taro pasty uvarte v hrnci s vodou, potom nastavte výkon indukčného variča na 2000 – 2300 W a varte 8 – 10 minút po opätovnom zovretí vody. (Stred je potrebné otočiť, aby sa taro pasta neprilepila k hrncu a vrecko sa neroztrhlo.)
Predpripravené: Mixe Jasmine Fragrant Tea Method namáčania: Pomer čaju a vody je 1:30 a po prefiltrovaní čaju je pomer ľadu a čaju 1:10 (čaj: ľad = 1:10); Namočte 20 g čajových lístkov, pridajte 600 ml horúcej vody (s teplotou 75 ℃), lúhujte 8 minút a počas namáčania mierne premiešajte; Po prefiltrovaní čajových lístkov pridajte do čajovej polievky 200 g kociek ľadu a mierne premiešajte, aby ste ich odložili bokom:
Krok 1: Príprava mliečneho čaju: Do šejkra nalejte 500 ml vody, pridajte 40 g špeciálne namiešaného mlieka Mixue, 150 ml jazmínového čajového nápoja Mixue, 10 ml sacharózy Mixue a 20 ml mlieka.
Krok 2: Ľad: Do šejkra vložte 120 g kociek ľadu a rovnomerne premiešajte.
Horúci nápoj: Pripravte si horúci nápoj a zalejte horúcou vodou približne 400 cm3 (teplé nápoje sa nesmú fajčiť). Dobre premiešajte.
Krok 3: Pripravte si šálku, pridajte 60 g taro pasty, zaveste šálku, pridajte 50 g krištáľových gúľ, zalejte čajovou polievkou, navrch pridajte smotanu a posypte ingredienciami.
Čas uverejnenia: 21. apríla 2023
