Príprava surovín:ZmiešajtePostup prípravy voňavého jazmínového čaju:
Pomer čaju a vody je 1:30. Po prefiltrovaní čajových lístkov pridajte ľad v pomere 1:10 (čaj:ľad = 1:10). Namočte 20 g čajových lístkov, pridajte 600 ml horúcej vody (s teplotou 75 ℃) a varte 8 minút na miernom ohni. Počas dusenia jemne premiešajte, prefiltrujte čajové lístky a do čajového vývaru pridajte 200 g kociek ľadu. Jemne premiešajte a odložte.
Varenie malých ryžových knedlí: pomer malých ryžových knedlí k vode je 1:6-8 (množstvo vody sa upravuje podľa aktuálnej situácie). Po zovretí vody do nej vsypte ryžové knedličky. Varte na vysokom ohni s výkonom 3500 W. Keď malé ryžové knedličky vyplávajú (pre zvýšenie tuhosti môžete pridať malé množstvo čistej pitnej vody), varte ich ďalšie dve minúty, potom vodu sceďte a prepláchnite studenou vodou. Vodu sceďte, aby nasiakli potrebné množstvo sacharózy (odporúča sa spotrebovať do štyroch hodín).
Krok: (1) Vložte 2 čerstvé jahody (30 g) do šejkra a roztlačte ich do bahna; (2) 2 lyžice (45 g) jahodového džemu Mixue, (3) 10 ml čerstvého ovocného medu Mixue, (4) 50 g vínneho nápoja Mixue, (5) 250 g ľadu, (6) 100 ml jazmínovej čajovej polievky, (7) dolejte čistú vodu po značku a sneh sa rovnomerne premieša; Pridajte 40 g alebo 0,7 lyžice originálnej krištáľovej gule, 55 g alebo 1 lyžicu ryžových knedlí a nalejte ich do šálky (krištáľovú guľu je možné namočiť do vody).
Čas uverejnenia: 1. júna 2023
