Vínová ryžová knedľa Broskyňová

Príprava suroviny:ZmiešajtePostup prípravy čaju s vôňou jazmínu:

Pomer čaju a vody je 1:30 a po odfiltrovaní čaju je pomer ľadu a čaju 1:10 (čaj:ľad=1:10)

Namočte 20 g čajových lístkov, pridajte 600 ml horúcej vody (75 ℃) a varte 8 minút. Počas procesu dusenia mierne premiešajte

Po prefiltrovaní čajových lístkov pridajte do čajovej polievky 200 g kociek ľadu a mierne premiešajte, aby ste odstavili

Uvaríme malú ryžovú knedľu: pomer malých ryžových knedlíkov k vode je 1:6-8 (množstvo vody upravíme podľa aktuálnej situácie). Po uvarení vody do nej nasypeme ryžovú knedľu. Varte na 3500 W vysokom ohni. Keď malá ryžová knedľa vypláva (na zvýšenie tuhosti do nej môžete naliať malé množstvo priamej pitnej vody), varte ju ďalšie dve minúty, potom vodu sceďte a umyte ju za studena. Vypustite vodu, aby sa nasiaklo primerané množstvo sacharózy (odporúča sa použiť do štyroch hodín)

Kroky: (1) Rozdrvte 30 g čerstvého ovocia, (2) Pridajte 1 lyžicu (40 g) Mixue medového broskyňového pyré, (3) 5 ml Mixue sacharózového sirupu, (4) 5 ml Mixue mrazenej citrónovej šťavy, (5) 40 g Varenie zmesi vína, (6) 250 g ľadu, (7) Pridajte 50 ml jazmínovej čajovej polievky, (8) Pridajte čistú vodu na plný rozsah a vložte do šejkra (rovnomerne pretrepte)

Do pohára pridajte 0,7 polievkovej lyžice krištáľovej gule (40 g) a do pohára 1 polievkovú lyžicu ryžového knedlíka (55 g) (ozdobený čerstvým ovocím a broskyňou)